近日，崇左市第四届中药（民族药）药膳大赛在广西理工职业技术学院圆满落幕。我院中医科与临床营养科联合组建的参赛团队凭借扎实的理论功底、精湛的实操技艺，从众多参赛队伍中脱颖而出，喜获团体三等奖，多名医护人员斩获个人奖项，载誉而归。

据悉，本次大赛于2026年2月2日至3日举办，由崇左市卫生健康委员会、崇左市中医药管理局等十部门联合主办。赛事以“传承创新中药药膳文化，助力健康崇左建设” 为核心，旨在加强中药（民族药）药膳文化的学习与应用，发挥药膳养生保健特色优势，培育高素质药膳技艺人才，推动药食同源健康理念普及与相关产业高质量发展。竞赛设置理论知识竞赛和实际操作竞赛两大环节，参照中式烹调师职业技能标准中级工以上要求及药膳制作师相关规范命题，参赛团队需完成热菜、冷菜、汤品、饮品四大品类药膳的制作比拼。

在激烈角逐中，我院团队默契配合、匠心创作，展现了扎实的中医药理论基础与专业的药膳制作能力。最终，我院荣获团体三等奖，中医科黄筱莹医师、临床营养科许桃梅医师分别荣获个人三等奖，中医科梁素青医师、黄元媛护士斩获个人优胜奖。

此次参赛不仅为我院搭建了交流学习的平台，更有效促进了中医药民族医药药膳食疗文化的实践应用，进一步提升了我院药膳服务质量与安全水平。未来，我院将持续深耕药膳食疗领域，加强知识宣传与技术推广，传承创新药膳文化，为群众提供更优质的健康服务，助力健康事业发展。